




真空包装容器内部气体已排除,加速了热量的传导,这即可提高热杀菌效率,也避免了加热杀菌时,由于气体的膨胀而使包装容器。? 在食品行业,真空包装应用非常普遍,各种熟制品如鸡腿、火腿、香肠、烤鱼片、牛肉干等;腌制品如各种酱菜以及豆制品、果脯等各种各样需要保鲜的食品越来越多地采用真空包装。经过真空包装的食品保鲜期长,大大延长食品的保质期。? ??

近日,在安溪县城特产城的一茶叶店,记者看到柜台上摆放着10多种用竹篓、竹筒、竹篮作外包装的茶叶。它们规格多样,有的半斤装,有的一斤装,内部装有15泡、30泡、45泡不等,价格也不一,的190元,普通的50元左右。竹筒上点缀着山水、人物、花鸟和诗词书法,无人化打包机批发,令人赏心悦目。而在以前,只要走进城区大街小巷的茶叶店,就会发现纸质、塑料、绒面盒等各式茶叶包装琳琅满目。茶叶泡完后,家里没用的空茶叶盒越来越多,扔掉不舍得,放着又占位置,成了个麻烦。

上海市第三季度日发布的过度包装监督抽查结果曾显示,37批次被抽查茶叶产品有9批次过度包装,几乎占样品总数的四分之一,其中涉及上海生产的有:上海茗丰茶叶有限公司生产的洪恩岩龙井茶。据介绍,9批次过度包装的茶叶样品不符合项目均为“包装空隙率”。“包装空隙率”是指茶叶初始包装与外层包装盒之间的空间所占比例,按国家强制性标准,茶叶的包装空隙率不得大于45%。不符合标准的9批次样品均包装精美,无人化打包机供应商,真空包装的茶叶被置于铁盒内再装进礼盒,礼盒饰以缎面显得华贵。其“包装空隙率”在55%至68%之间,相当于包装内一大半是空的。过度包装的9批次样品,相对其他同样规格的样品价格普遍偏高70%左右,从中不难看出“包装”确实对茶叶的售价有影响。所谓包装终究是为了追求利润,如今人们越来越追求性价比,性价比高的产品才会赢得消费者青睐,一味追求包装华丽未免本末倒置。

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